我們根究熱力學第二定律對敞開式焙燒爐進行實驗:不可能把熱從低溫物體傳到高溫物體而不產生其他影響,或不可能從單一熱源取熱使之完全轉換為有用的功而不產生其他影響,或不可逆熱力過程中熵的微增量總是大于零。它指出能量轉換的方向性,即:自然界的一切自發的變化過程都是從不平衡狀態趨于平衡狀態,而不可能相反?；诖?為了衡量能量的可用性,提出火用平衡的概念。從熱力學第二定律出發反映可用能收支的一種關系,通常狀況下火用收支是不平衡的,在實際轉換過程中,一部分可用能將轉變為不可用能,火用將減少,這并不違反能量守恒定律,火用平衡是火用與火用損失之和保持平衡。

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